새콤달콤 당근라페 황금비율 레시피: 30분이면 2주 먹을 밑반찬 완성
아침 샐러드가 고민이라면 당근라페를 추천합니다. 당근라페는 프랑스어로 ‘채 썬 당근’을 뜻하는 카로트 라페(Carottes Rapees)에서 유래한 프랑스식 당근 샐러드입니다. 채 썬 ...
흑백요리사2에서 안성재 셰프가 극찬한 선재스님 당근국수, 사찰음식의 비밀
넷플릭스 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2에서 대한민국 1호 사찰음식 명장 선재스님이 선보인 당근국수가 화제입니다. 사찰음식 명장이란 문화체육관광부와 한식진흥원이 한식의 세계화에 ...
5분 완성 꾸덕한 그릭요거트, 바쁜 아침을 책임지는 고단백 한 끼
아침마다 밥 짓고 반찬 데우는 시간이 부담스러운 분들이 많습니다. 그릭요거트는 일반 요거트의 유청을 제거해 단백질 함량을 2배 이상 높인 발효유로, ...
피스타치오 없이 두바이 쫀득쿠키 만들기: 대체 재료와 홈베이킹 레시피
2025년 하반기부터 두바이 쫀득쿠키(두쫀쿠)가 디저트계를 휩쓸고 있습니다. 중동의 가는 면 카다이프와 피스타치오 스프레드를 속에 넣고 마시멜로 반죽으로 감싼 이 디저트는 ...
집에서 완성하는 에그드랍 스타일 모닝빵 계란샌드위치, 소스 황금비율까지
부드러운 스크램블 에그가 흘러내리는 샌드위치 한 입. 에그드랍 매장에서만 맛볼 수 있던 그 맛을 이제 집에서도 재현할 수 있습니다. 스크램블 ...
간척지 미네랄 품은 강화섬 삼광미플러스, 찰지고 부드러운 밥맛의 비결
밥맛 좋은 쌀을 찾는다면 삼광미를 주목해야 합니다. 삼광미는 2003년 농촌진흥청이 개발한 최초의 ‘최고품질 벼’ 품종으로, 신동진에 이어 전국에서 두 번째로 ...